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春節(jié)臨近，為加強餐飲行業(yè)食品安全及疫情防控工作，保障春節(jié)期間群眾用餐安全，1月11日，縣人民政府邱桂英副縣長率縣市場監(jiān)管局、縣商務局、縣公安局、縣文廣旅體局和都城鎮(zhèn)政府等相關領導到餐飲單位開展餐飲行業(yè)食品安全及疫情防控工作聯(lián)合執(zhí)法檢查。

檢查組一行分別到縣城內(nèi)客流量大的餐飲單位進行檢查，重點檢查餐飲單位是否嚴格按照疫情防控工作要求做好防范措施，工作人員在食品采購、儲存、洗消、晨檢、留樣以及生食涼菜果品制作等重點環(huán)節(jié)是否嚴格遵守工作規(guī)范，要求各餐飲單位要落實疫情防控和食品安全主體責任，嚴控餐飲聚集人數(shù)及備案制度，加強食品安全管理，切實保障人民群眾節(jié)假日期飲食安全。

在檢查行動中，邱桂英重點向餐飲單位負責人傳達縣委縣政府有關疫情防控工作會議的精神和要求，普及食品安全相關法律法規(guī)，強調(diào)：各餐飲單位要嚴格落實疫情防控和食品安全主體責任，抓緊抓實疫情防控措施的落實，嚴格規(guī)范餐飲食品操作規(guī)范流程，確保食材來源可追溯、食品安全有保障，用實際行動筑牢全縣春節(jié)期間食品安全和疫情防控屏障。