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1月21日下午，縣市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局到縣食品公司開(kāi)展食品安全示范縣創(chuàng)建工作調(diào)研并召開(kāi)座談會(huì)。都城鎮(zhèn)人民政府、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領(lǐng)導(dǎo)及縣食品企業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)上，縣食品企業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人盧偉雄就郁南縣生豬定點(diǎn)屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建情況、食品安全示范縣中期評(píng)估以及食安辦督查期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改落實(shí)情況進(jìn)行匯報(bào)。各參會(huì)單位對(duì)廣東省食品安全示范城市（縣）評(píng)價(jià)細(xì)則以及如何強(qiáng)化豬肉及生豬產(chǎn)品銜接工作機(jī)制進(jìn)行研討。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)主辦古家杰同志提出三點(diǎn)建議：一是要高度重視創(chuàng)建工作。生豬定點(diǎn)屠宰廠作為省級(jí)食品安全示范縣的必檢單位，必須做到“直面問(wèn)題不回避，認(rèn)真整改不敷衍”，嚴(yán)格按照《評(píng)價(jià)細(xì)則》的要求做好做足備檢佐證材料，做實(shí)做深現(xiàn)場(chǎng)迎檢工作。二是要加強(qiáng)生豬屠宰管理。生豬屠宰是連接養(yǎng)殖和銷售的重要環(huán)節(jié)，只有把好生豬屠宰的質(zhì)量安全關(guān)，才能有效提高郁南生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾舌尖上的安全。三是要加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化“產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入”監(jiān)管銜接。農(nóng)業(yè)部門要建立健全生豬養(yǎng)殖主體監(jiān)管名錄，持續(xù)推行獸藥良好經(jīng)營(yíng)規(guī)范，有效遏制獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題；縣食品公司要落實(shí)屠宰企業(yè)流向登記和進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”檢測(cè)等制度，按法律法規(guī)要求出廠入市；市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)豬肉及生豬產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，認(rèn)真查驗(yàn)“兩證兩章”，杜絕私屠濫宰或販賣“白板豬肉”行為；都城鎮(zhèn)人民政府要落實(shí)屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)宣傳教育工作，協(xié)助有關(guān)部門清理整治小散亂差的生豬屠宰場(chǎng)，確保省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作有序進(jìn)行，穩(wěn)步推進(jìn)。

會(huì)后，參會(huì)人員到生豬定點(diǎn)屠宰廠開(kāi)展實(shí)地走訪調(diào)研，對(duì)照重點(diǎn)檢查屠宰場(chǎng)布局、隔離設(shè)施、無(wú)害化處理設(shè)備以及相關(guān)整改落實(shí)情況。