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近日，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局、縣公安局針對(duì)前期學(xué)校食堂檢查出的問題，在督促有關(guān)學(xué)校自查整改后，組織開展學(xué)校食堂食品安全問題整治“回頭看”檢查。

檢查組隨機(jī)抽取2家學(xué)校食堂，從索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)情況、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查情況、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生情況、食品原料采購(gòu)和貯存情況、三防設(shè)施建設(shè)情況、餐飲具清洗消毒情況、制止食品浪費(fèi)措施落實(shí)情況等方面進(jìn)行全面檢查，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和督查前期食堂存在問題整改落實(shí)情況。同時(shí)對(duì)4家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查證照、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等是否符合要求。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)與相關(guān)部門的信息共享和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)存在的問題落實(shí)閉環(huán)管理，及時(shí)消除食品安全隱患，全力守護(hù)師生飲食安全。