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為保障春運期間人民群眾飲食安全，1月22日，縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展春節(jié)前高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項檢查，聚焦重點環(huán)節(jié)、嚴控風險隱患，全力筑牢春運旅途食品安全防線。

檢查組深入逍遙口等高速公路服務(wù)區(qū)，對區(qū)內(nèi)各類食品經(jīng)營單位開展細致排查。在食品流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員以預包裝食品、散裝食品、飲料及節(jié)日熱銷零食為重點，嚴格核查進貨來源、儲存條件、標簽標識、保質(zhì)期管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴厲打擊銷售過期、變質(zhì)及“三無”食品等違法行為。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，重點核查原料采購索證索票、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施配置與使用、餐飲具清洗消毒等情況，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任。

檢查結(jié)果顯示，多數(shù)服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營者證照齊全、管理規(guī)范，食品安全整體狀況良好。針對個別經(jīng)營單位存在的進貨記錄不完整、食品存放不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令其立即整改，并指導完善管理措施，及時消除食品安全風險隱患。

下一步，縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強化對高速公路服務(wù)區(qū)、客運站點周邊等重點區(qū)域的食品安全監(jiān)管，保持監(jiān)管高壓態(tài)勢，嚴守食品安全底線，全力營造安全、放心、滿意的節(jié)日消費環(huán)境，保障人民群眾春運期間“吃得放心、行得安心”，度過一個平安祥和的新春佳節(jié)。